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Ces deux domaines sont une affaire de famille dirigée depuis 2001 par Olivier et Pascal Pieron. Très impliqués dans l’appellation, les deux frères ont grandement participés au renouveau et au développement qualitatif des vins de Cahors. Ils exploitent les 40 hectares de Rouffiac et les 20 hectares de Bovila dans le souci permanent de proposer des vins complets et sincères. Les vignes sont situées sur un des plus beaux terroirs de l’appellation, idéal pour laisser s’exprimer toute la complexité du Malbec. |